新築営業部の菅野です。
今年もやっと暖かくなり釣りのシーズンがやって来ました―
オホーツクの方では良型のニシンがかなり取れているようですが、
先日　日本海の積丹に今年初のホッケ釣りに行ってまいりました～
午前６時出航で、港から30分程の沖合 水深40～50M

スタートして２時間７人で乗船していましたが、誰も何も釣れない状況で９時頃から
ぼちぼち中型のホッケ・ソイが釣れはじめ、徐々に型もよくなり12時頃には50ℓ
クーラーにほぼいっぱいになる位の釣果でした。

今日は、ご近所さんにお裾分けをして、ソイのお刺身で一杯です♪

翌日ホッケを背開きして、塩水に８時間ほどつけこみ、網に入れて２・３日ほして
ホッケの開きの完成です、
この時期のホッケは型も大きいこともあって油も乗っていて美味しいですよ～♪
皆さんも機会があれば旬のホッケ釣りに挑戦してみては如何でしょうか。